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小米枸杞粥怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2009-02-02 14:32 - 解決時間 2009-02-02 15:40
小米枸杞粥怎么做?都放些什么好?
9463 次關注     提問者: spz  
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原料:小米(超市里買的),大米(平常煮飯用的),枸杞(干的)三種原料水中浸泡半小時后,放高壓鍋內開大火煮開再煮一分鐘,開小火煮五分鐘,等氣閥門掉下后,開鍋即開吃啰! 發幾張PP先,嘿嘿
雖然稱不上多精美,不過紅黃白相間,吃起來感覺還不錯,俺沒糖存著了,就吃著原味的,呵呵 枸杞≮功效≯ 枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養,故擅長明目,所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子。著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。枸杞有提高機體免疫力的作用,可以補氣強精,滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。枸杞具有降低血壓、血脂和血糖的作用,能防止動脈粥樣硬化,保護肝臟,抵制脂肪肝、促進肝細胞再生!谶m用人群≯適合所有人食用。用眼過度、老人更加適合。小米 ,亦稱粟米,通稱谷子。谷子去殼即為小米。      每100克小米含蛋白質9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,小米每100克含量達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。     小米粥是健康食品?蓡为氈蟀,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養品。小米磨成粉,可制糕點,美味可口。     《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。”     芽的小米和麥芽一樣,含有大量酶,是一味中藥,有健胃消食的作用。
  回答者: Emp.   2009-02-02 15:40   


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