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烤肉末脆餅怎么做？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2009-03-26 14:06 - 解決時間 2009-03-26 14:53
烤肉末脆餅怎么做？
共 2640 次關注     提問者： ed  
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面皮
做法:
1、面粉加酵母加少許糖
2、用開水一邊倒一邊攪拌至面粉雪花狀
3、把面粉揉成面團
4、搟成面皮，用叉子叉孔 肉餡
1、后腿肉剁成肉末，加鹽，加雞粉，加辣椒粉、孜然粉、花椒粉
2、攪拌成膠狀
把肉餡抹在面皮上，180度預熱，烤制20分鐘
  回答者： 首席大弟子   2009-03-26 14:53   


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