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涼拌紫甘藍怎么拌好?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2009-04-01 13:19 - 解決時間 2009-04-02 12:58
涼拌紫甘藍怎么拌好?
6791 次關注     提問者: spz  
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材料:紫甘藍,黃瓜,檸檬,鹽,白糖,雞精,香醋,麻油,冰水.
制作:
1:紫甘藍洗干凈切絲,鍋里水燒開放入紫甘藍過水一下撈出,用冷水沖冷卻放入冰水里浸泡半個小時.
2:黃瓜洗干凈切絲備用,檸檬擠出少許檸檬汁,檸檬皮切絲備用.
3:浸泡好的紫甘藍撈出控干水分加入黃瓜,檸檬皮,加入鹽,白糖,雞精,香醋,麻油,加入少許檸檬汁,拌均勻即可.
  回答者: 首席大弟子   2009-04-02 12:58   


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