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皮蛋能不能放冰箱？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2009-05-21 13:47 - 解決時間 2009-05-26 15:59
皮蛋能不能放冰箱？
共 11300 次關注     提問者： spzst  
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皮蛋屬腌制食物，保存比較重要。一般情況下，未剝開的皮蛋應放在溫度相對較低的通風避光處，但時間不宜過長，不般不應超過一個月時間。有條件的可放在冰廂冷藏室里，這樣保質的時間會長一些。但剝開的皮蛋保質時間只有兩個小時，應盡快食用，不可留存到下次餐食用。
  回答者： ybz321   2009-05-26 15:59   


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