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鱈魚怎么做好吃啊?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-01-25 13:40 - 解決時間 2008-01-25 13:57
鱈魚怎么做好吃啊?
2357 次關注     提問者: yuyi  
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鮮茄鱈魚扒
  選料:
  銀鱈魚扒10兩、自制沙律醬2湯匙、新鮮什果1湯匙、獅球嘜花生油1茶匙、蕃茄一個切成片、青椒與叉燒各幾片。
  腌料:
  姜汁(1茶匙)鹽(半茶匙)胡椒粉(少許)
  做法:
  魚塊洗凈抹干水,切為2至3小件;加腌料腌10分鐘。燒熱平底鍋,下一茶匙油,放入魚慢火煎熟,直至表面轉為金黃色,取出上碟。
  回答者: gongjian921   2008-01-25 13:57   


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