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生菜可以怎么吃？

已解決

懸賞分：0 提問時間 2008-01-30 13:11 - 解決時間 2008-01-30 13:32

生菜可以怎么吃？生吃吧又怕農藥

共 9008 次關注提問者： ed

支持(0) | 反對(0) 最佳答案

做法一:白灼生菜
白水煮開,加點鹽和熟油,放生菜下去過滾水,菜身變透明就可撈起食用.這樣最能體現生菜本身的味道,嫩脆可口.

做法二:大醬拌生菜
生菜用白水灼一下,放入盤中.大醬在熱鍋中用油、水和白糖稀釋，然后澆在生菜上，就成了可口的醬拌生菜。

做法三：生菜包

生菜嫩葉洗凈，過一遍冷開水。可以用來包著炒飯吃，或用菜葉將炒好的菜與飯一起包起來吃。

生菜沙拉

材料：西生菜數片罐頭玉米粒少許西洋芹一根胡蘿卜半條小黃瓜一根蘋果半顆火龍果半顆奇異果一顆芭樂半顆低脂千島沙拉醬少許。

做法：

1、將西生菜洗凈，撕成適合入口的大�。晃餮笄叟偃ネ鈧扰c根部較老的纖維，縱切成較細條狀。

2、胡蘿卜洗凈，刨去外皮，對剖后切成細條；黃瓜洗凈，切成條狀。

3、蘋果、奇異果、火龍果去皮，切成塊狀；芭樂去籽，切塊狀。

4、將所有處理過的蔬果擺盤，加上少許玉米粒，最后淋上千島沙拉醬即可。

回答者： gongjian921 2008-01-30 13:32

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