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如何做豬肚不會收縮?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-02-04 14:47 - 解決時間 2008-02-05 09:45
如何做豬肚不會收縮?
16050 次關(guān)注     提問者: ed  
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妙招,挺簡單,不能先放鹽,豬肚先用大火煮到水開后即用文火煮上1小時左右,撈出切成條放入碗里,加入煮豬肚的湯再蒸上10分鐘,這樣做出的豬肚不會縮水,厚度是你剛撈出時的兩倍,也可口,很容易咬,試試吧。
  回答者: gsn0117   2008-02-05 09:45   


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