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速凍食品加工微生物二次控制
已關閉
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提問時間 2012-06-28 08:33
-
提問時間 2012-06-28 08:33
速凍食品(速凍蝦仁之類的)加工過程中溫度須控制在15--20度之間的,請問采用什么樣的方式控制微生物比較好?
共
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kangjiukj
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