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辣子怎么炸好吃?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-03-31 16:44 - 解決時間 2008-04-07 13:49
辣子怎么炸好吃?
5217 次關注     提問者: spzst  
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應該是先把油燒熱 然后后關掉在把辣子和芝麻放進去熬就可以了。

四川有道菜是虎皮海椒,原料是青的辣椒,就是那種大的洗干凈了,放在鍋里放一點點的水小火,一兩分鐘以后取出水倒掉中火把多余的水分弄干,然后等辣椒表面,開始出現金黃色時取出用中火炸,最后放上少許味精豆油就可食用.
  回答者: 鳳舞九天   2008-04-07 13:49   


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