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燉老雞怎樣燉爛得快?
已解決
懸賞分:0
提問時間 2008-05-27 14:22
-
解決時間 2008-05-30 10:52
燉老雞怎樣燉爛得快?
共
15615
次關(guān)注 提問者:
hmfn
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最佳答案
1、在煮雞的湯里,放入黃豆一二把,與老雞同煮,雞肉易爛。 2、老雞宰殺前,先灌一湯匙醋,然后再殺,用慢火燉煮,可爛得快些。
3、在燉老雞的湯里,放幾粒鳳仙花籽,或三四個山楂,也可加快爛熟。
回答者:
醉清風(fēng)
2008-05-30 10:52
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