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檸檬雞塊怎么做好吃?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-06-03 15:14 - 解決時間 2008-06-05 11:21
檸檬雞塊怎么做好吃?
3047 次關注     提問者: 雪姚  
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材料:雞胸肉一塊 萬用炸粉 青瓜 紅蘿卜 香水檸檬 茄醬 鹽 雞精 橄欖油 蔥花 蒜水 生粉
1. 雞胸肉切塊(或切條)加入適量的橄欖油 鹽 雞精 以及1茶匙檸檬汁混合攪拌均勻腌15分鐘
2. 青瓜切片(或切塊) 紅蘿卜去皮一同處理備用
3. 腌好的雞胸肉拍上萬用炸粉下油鍋炸至表面金黃色備用
4. 蒜茸爆香油鍋,下蔬菜爆炒片刻以后加入炸雞胸肉一起翻炒,加入適量的鹽以及雞精
5. 1-2茶匙茄醬,加入適量的水以及砂糖調至合適自己的味道,再加入生粉勾芡
6. 把調配好的芡汁倒入鍋內和材料翻炒,表面粘稠即可熄火裝盤撒蔥花


  回答者: 時光   2008-06-05 11:21   


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