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蒜茸蝦怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-06-06 13:49 - 解決時間 2008-06-10 13:15
蒜茸蝦怎么做?
3334 次關注     提問者: spz  
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蒜茸開邊基圍蝦

蝦去須,用刀切開蝦背,使其腹相連,去蝦腸,整齊地放在盤中。將大蒜搗成茸,加鹽、味精、色拉油和一點紅蘿卜末,放在開邊蝦內,上籠蒸3分鐘取出,淋上熱油。

提示:蒸蝦時火要大,汽要足,時間要短,中途不能敞汽。
  回答者: kattle   2008-06-10 13:15   


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