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怎樣煮餛飩皮不宜爛?

已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2008-06-07 14:37 - 解決時(shí)間 2008-06-09 10:57
怎樣煮餛飩皮不宜爛?
8056 次關(guān)注     提問(wèn)者: jnn  
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一般家庭可以選擇面筋含量高的面粉(比如餃子專(zhuān)用粉),和面時(shí)加點(diǎn)雞蛋清,微量鹽.其他添加劑就免了.
  回答者: 康橋夕陽(yáng)   2008-06-09 10:57   


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