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炒肉漬菜粉怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-06-19 15:00 - 解決時間 2008-06-19 15:26
炒肉漬菜粉怎么做?
1964 次關注     提問者: 海靈  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
1. 將漬菜(酸白菜)去外皮老葉,洗凈,片薄片,切細絲;
2. 將五花肉切絲;
3. 姜洗凈去皮切絲,蔥切絲;
4. 粉絲洗好備用;
5. 起勺放底油,燒五成熱放蔥、姜絲和肉絲,炒出香味,瘦肉變色;
6. 再放漬菜絲,翻炒兩次;
7. 再放粉絲,同時放入花椒、精鹽、味精,淋香油出鍋。
 
  回答者: kattle   2008-06-19 15:26   
提問者對答案的評價:
感謝shengtangsw


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