經專家們研究發現，對氨基苯甲酸能使毛發變黑，經常服用對氨基苯甲酸可以治療脫發，并能使白發變黑。含對氨基苯甲酸較多的食物有牛奶、牛心、牛肝、雞蛋、瘦豬肉、黃豆、花生等。 肌醇能防止頭發脫落，為了保護頭發，防止頭發不斷脫落，可在飲食中增加肌醇和B族維生素（泛酸、葉酸、對氨基苯甲酸、生物素等）。多吃富有蛋白質的飲食，多吃蔬菜和水果，如白菜、洋蔥、桔子、香蕉、蘋果、桃等，也可防止頭發脫落，有時還可長出新的頭發。