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蕎麥面條怎樣和面?
已解決
懸賞分：0
提問時間 2008-07-18 13:38
-
解決時間 2008-07-18 17:18
蕎麥面條怎樣和面?
共
9695
次關注 提問者：
spzst
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最佳答案
蕎麥面條的制法是先將蕎麥面粉與普通面粉混合，再用堿水揣揉，并將其搓成棒狀，然后拉成細長，一折二，再拉長并再折，這樣重復多次，就成細面了。
回答者：
那年的火
2008-07-18 17:18
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