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咖喱牛仔骨怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2008-07-29 14:15 - 解決時(shí)間 2008-07-29 14:19
咖喱牛仔骨怎么做?
5335 次關(guān)注     提問(wèn)者: 雪姚  
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材料 :牛仔骨三排切塊(用少許鹽/料酒/生粉腌20分鐘),青/紅甜椒片,辣椒片,洋蔥片,蒜片。

調(diào)味料 :印度KORMA咖哩醬一大匙半,高湯兩大匙,椰奶兩大匙。

做法 :四大匙油燒熱,放入牛仔骨煎七分熟,撈起備用。鍋里留一大匙油,入青/紅甜椒片,辣椒片,洋蔥片,蒜片炒香,加所有調(diào)味料,放回牛仔骨,拌均后燜煮至汁收干即可。
(可以根據(jù)自己的口味配米飯,口感很好的)
  回答者: 那年的火   2008-07-29 14:19   


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