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錘肉燉鯽魚如何做？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-07-30 15:27 - 解決時間 2008-07-30 15:54
錘肉燉鯽魚如何做？
共 2339 次關注     提問者： wuwen  
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基本材料 活鯽魚、肉茸、胡椒、蔥姜、黃酒、鹽、味精。

制法：鯽魚殺后洗凈用黃酒腌漬再焯水。肉茸拌勻制丸，和鯽魚一道放入品鍋，調湯入蒸一小時即可。
  回答者： 那年的火   2008-07-30 15:54   


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