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水餃豆沙煎餅怎么做呢?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-08-02 13:42 - 解決時間 2008-08-02 20:03
水餃豆沙煎餅怎么做呢?
2057 次關注     提問者: spz  
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[制作原料]   水餃皮20張、豆沙1杯、檸檬皮末1大匙、水1大匙   [烹飪方法]   1、 將豆沙及檸檬皮末攪拌均勻,分成10等份,每份揉成小圓球備用。   2、 取1張水餃皮,將一份豆沙放在中間,水餃皮周圍涂上少許水,上面再蓋上一張水餃皮。將豆沙餡稍微壓平,水餃子皮四周捏緊,折出花邊,依序做好10份。   3、 平底鍋預熱,加入少許色拉油,再將水餃豆沙餅放入,煎至兩面呈金黃色即可盛入盤中食用。   [特  點]   風味獨特,香脆爽口,有些酸甜。
  回答者: 那年的火   2008-08-02 20:03   


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