原料：苦瓜半根、腐皮二張、干貝20粒、鹽適量
過程：
1 干貝提前2小時(shí)浸泡，苦瓜洗凈，用刮皮器或刀刮成薄片，放入淡鹽水中略微浸泡；
2 砂鍋中放涼水，加入干貝煮至水開后5分鐘左右，再加入腐皮和苦瓜，水開后中火2-3分鐘加鹽調(diào)味即可。
過程：
1 干貝提前2小時(shí)浸泡，苦瓜洗凈，用刮皮器或刀刮成薄片，放入淡鹽水中略微浸泡；
2 砂鍋中放涼水，加入干貝煮至水開后5分鐘左右，再加入腐皮和苦瓜，水開后中火2-3分鐘加鹽調(diào)味即可。
已解決
懸賞分：0
提問時(shí)間 2008-08-13 14:58
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解決時(shí)間 2008-08-13 17:45
感謝shengtangsw