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鮮蝦粉絲沙拉怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-08-13 16:13 - 解決時間 2008-08-13 17:35
鮮蝦粉絲沙拉怎么做?
2084 次關注     提問者: wuwen  
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材料:
蝦200克、洋蔥100克、香蔥2根、香芹菜50克、粉絲2小把約50克
沙拉調料:大蒜3粒約15克、小紅辣椒4只約10克、魚露3湯匙(45ml)、青檸檬(或者黃檸檬)3湯匙(45ml)、砂糖1/2湯匙(10克)、雞精少許
做法:
1、材料
2、 粉絲放入沸水中煮熟,撈出浸入冰水中,瀝干水放入大盆中。
3、  蝦去頭去殼去腸,用刀在蝦背輕劃,去掉蝦線。
4、  收拾好的蝦用水焯熟,浸入冰水,瀝干放入大盆中。
5,洋蔥去老皮洗凈切成絲,芹菜洗凈切成3厘米左右的段,放入大盆中。
6、  小紅辣椒和大蒜分別剁碎,加入魚露和青檸汁、糖調成沙拉汁,倒入大盆中拌勻即可。
  回答者: 那年的火   2008-08-13 17:35   


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