在菜花集中產區，對于寒流到來之前尚未長成的菜花進行陽畦假植貯藏，可使入貯時雞蛋大小的菜花球到春節時長至直徑7—10厘米大小，這樣不僅增長了菜花的供應期，而且可以增加菜農收益。
　　其方法如下：將尚未成熟的菜花連根刨下，盡量保持完好，按照棵大小分級進行陽畦假植，株行距15厘米左右，栽后澆1水，隨后覆蓋薄膜。
　　假植期間的管理：前期注意升溫通風，白天15—20℃，夜間4—8℃，促進花球繼續生長。花球長成后，畦溫可適當降低，保持不低于0℃，使花球免受凍。