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新型麥汁飼料——百樂啤

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-03-28

廣州啤酒廠為了滿足市場和旅游業的需要,研制成功一種新型軟飲料――百樂啤。目前已經過2年多的試產,在試銷過程中深受消費者之歡迎。

原料配方 麥芽5~10% 大米2~5% 甜味料6~8% 調香劑適量

產品特點 本產品以大麥、大米、酒花、糖為原料,經釀造后,再經嚴格的加工工藝制造而成。其主要成分含有酒精、糖、酸、碳酸氣、蛋白質、多種維生素等。其特點:淡黃色含充足碳酸氣,泡沫潔白,口味清爽、調和,是具有果香型低酒度的營養性麥汁飲料。

理化指標 酒精1.5±0.2% 總酸0.12±0.02%

全糖7~8%

CO2小容積2.3倍以上

 
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