一般飼養的肉山羊，１２月齡體重至少應在１５公斤以上。若達不到１５公斤，可能由以下原因引起：一是由于近親繁殖，體質退化；二是不注意驅蟲，寄生蟲消耗了羊體大量營養；三是沒有科學配合飼料，飼料不能滿足羊生長的營養需要。要提高羊的生長速度，必須采取以下技術措施：
　　搞好雜交 應引進體形大、產肉性能強的優良羊種與本地山羊雜交，大量繁殖雜種山羊。雜種羊生長快，抗病力強。
　　驅除寄生蟲 寄生蟲不但會消耗羊的大量營養，還會分泌毒素，破壞羊的消化系統功能。將左旋咪唑按每公斤體重８毫克的用量，兌溫水溶化，配制成５％的水溶液肌肉注射，能驅除羊體內多種線蟲和圓蟲；將硫酸二氯酚按每公斤體重８０毫克的用量，加少許面粉，兌水２５０毫升，飼喂前空腹灌服，或將丙硫咪唑按每公斤體重１５毫克兌水灌服，能驅除肝片吸蟲和絳蟲，保證育肥期旺盛的生理機能。
　　科學配合飼料 為育肥羊提供足夠、平衡的營養，羊才能快速生長。現介紹兩個實用的飼料配方：（１）玉米粉４５％、米糠２０％、豆餅１０％、菜籽粉１５％、麥麩１０％，與干草配合，讓羊自由采食；（２）玉米粉５０％、豆餅１５％、麥麩２０％、米糠１５％，與干草配合，讓羊自由采食。
　　以上兩種配合飼料，可任選一種飼喂，以青干草和玉米秸為基礎日糧，補充配合飼料喂養。斷奶后滿３個月齡的幼山羊，體重約８公斤，在優良干草需求得到滿足的情況下，上述配合飼料可日喂１５０克。隨著月齡的增長，日喂量可增加到２００克。為補充蛋白質的不足，精料中可添加尿素，初期日喂３－４克，后來可增加到５－６克，喂尿素時需５天的過渡階段讓羊適應，并注意喂后１小時不飲水。日糧中可另加食鹽４－５克、骨粉或貝殼粉４－５克、硫酸鈉８克。如喂青貯飼料，日糧中再加小蘇打５克。按照這種方法養羊，雜種山羊日增重可達１００－１５０克，到６月齡，體重可達１８－２５公斤。
　　上述配方飼料是為圈養羊設計的，對于青草生長旺季在野外放牧的羊，配合精料喂量可減少５０％。但無論青草多充足，晚間補料仍是必要的。只有這樣，才能保證育肥羊的快速生長。