在肉雞和蛋雞的飼養過程中，要在每天早晨飼喂前仔細觀察其糞便的顏色和形狀是否正常，以便正確地判斷雞群是否健康。
    正常的糞便似條狀，成堆形，不黏稠。糞便色澤與喂的飼料種類有關，一般多喂精飼料的糞便呈黃色；多喂動物性飼料時呈黑褐色；多喂青飼料時呈綠色。糞便的表面有白色的尿酸鹽沉著。有時排出的糞便呈黃棕色的糊狀，這些都是正常的糞便。

    病理狀態的糞便：排出黃白色、黃綠色并附著黏液、血液的惡臭稀糞，多見于新城疫、霍亂、傷寒等急性傳染病。排出白色糊狀或石灰樣稀糞，多見于雞白痢、傳染性法氏囊炎等。排出棕紅色、褐色甚至血便，多見于雞的球蟲病等。