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冬季氣溫低,果樹(shù)特別是幼旺樹(shù)容易遭受凍害。輕者花芽?jī)鰝l抽干，使果樹(shù)產(chǎn)量和品質(zhì)嚴(yán)重下降，嚴(yán)重者甚至整株死亡。為了防止冬季果樹(shù)凍害的發(fā)生，有以下預(yù)防凍害的措施：
1、選擇適宜的園地與品種盡量選擇背風(fēng)向陽(yáng)的地方建園，避免低洼地和背陰坡，因?yàn)檫@種地方秋季降溫早，春季升溫慢，冬季夜間積聚冷空氣。
2、加強(qiáng)栽培管理增加養(yǎng)分積累可有效提高果樹(shù)抗寒性。肥水管理要增施有機(jī)肥和磷鉀肥，健壯樹(shù)體，增強(qiáng)樹(shù)體的抗寒性。秋季修剪，疏除過(guò)密枝，改善透光，防止秋后樹(shù)體旺長(zhǎng)。
3、加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治遭受病蟲(chóng)為害嚴(yán)重的果樹(shù)，抗寒能力降低，易引起凍害。生長(zhǎng)季節(jié)及時(shí)防除病蟲(chóng)，保護(hù)好葉片，并噴施新高脂膜提高光合效能，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)及抗寒性。
4、保護(hù)樹(shù)體可采取覆蓋、灌水、根部培土、樹(shù)干可包草、噴施護(hù)樹(shù)將軍等保護(hù)樹(shù)體。
5、熏煙法可在園區(qū)堆放秸稈、雜草或鋸末等，冬季寒潮來(lái)襲時(shí)，在園區(qū)空地點(diǎn)燃草堆，上面蓋一層濕草使之產(chǎn)生濃煙，可提高地溫2℃～3℃，減輕凍害。
