春霜對果樹的危害遠大于秋霜，因為春季氣溫逐漸回升，果樹解除休眠進入生長期后，從萌芽、現蕾到開花坐果，抗寒力越來越弱。蘋果、梨和桃等花期氣溫降到-1至-2℃時便會受到凍害，-3至-4℃的低溫便可產生嚴重損傷;到坐果期，即使遇到短暫的0℃以下的低溫，也會給幼嫩組織帶來致死的傷害。果樹開花、坐果的早春，北方冷空氣仍有一定的勢力，時而南侵形成的晚霜凍常給果樹正常生長造成嚴重的威脅。春霜凍出現越晚，對果樹的危害越大;果樹萌芽、開花越早，造成的損害越嚴重。桃樹開花較早，最易受害，蘋果和梨次之，葡萄花期較晚，往往躲過了霜凍期，一般危害少、損失小。

果園防御春霜凍危害，可以采取適當推遲果樹物候期以避開霜凍、進行樹體保護、增強樹體抗寒力以及改善果園小氣候、破壞霜凍產生的條件等措施。以下介紹防御方法，供參考。

一、果園早春灌溉  試驗表明，在果樹萌芽后到開花前灌水2—3次，降低地溫，一般可延遲2—3天開花。據國外資料報道，在晚霜前采取噴兩分鐘、停兩分鐘的間歇噴水法，可使果樹花期延遲10天以上。

二、樹體涂白或使用生長調節劑  早春用7—10％的石灰水噴涂枝干，有推遲果樹物候期的效果。

三、改善霜凍天氣的果園小氣候  在氣象預報將有霜凍出現的夜晚，當溫度降至5℃時點燃發煙物，既可增加環境熱量，又可減少輻射降溫，提高果園氣溫。向果樹上噴水，可提高氣溫2℃左右，提高花溫2—3℃。一般噴水量以每小時3—5毫米為好。

四、對花期果樹噴施磷、鉀肥  提高花的細胞液濃度，增強抗寒力，也有一定的防凍效果。