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西甜瓜采收有講究

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-07-30
核心提示:西甜瓜采收適期的確定,除了根據成熟度外,還應根據市場行情、目標市場、運輸時間等因素來確定。銷往當地市場的,應采摘九成以上熟的瓜,并于當天下午或次日供應市場;長途運輸外銷時,可適當提前1-2天,采摘八九成熟瓜。
       西甜瓜采收適期的確定,除了根據成熟度外,還應根據市場行情、目標市場、運輸時間等因素來確定。銷往當地市場的,應采摘九成以上熟的瓜,并于當天下午或次日供應市場;長途運輸外銷時,可適當提前1-2天,采摘八九成熟瓜。切忌采生瓜,尤其是甜瓜成熟度不足時品質較差。若不能準確判斷成熟度,可結合當季氣溫、日照情況,用“眼看、耳聽、手托”等多種手段綜合判斷,不斷增加對判斷熟瓜的“感覺”。 
    
  采收西甜瓜應選擇晴天上午露水干后,切忌烈日下采摘,皮薄易裂瓜的西瓜更應在傍晚采收,以防裂瓜。采收時用剪刀將果柄從基部剪斷,不傷其他瓜蔓,每個果留一段綠色的果柄,要輕拿輕放,防止外傷和內傷。采收后的瓜,最好是分級堆放,分級銷售,按級定價。
編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 西甜瓜 采收 講究
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