冬季果樹進入休眠期，危害果樹的各種病蟲以不同形式進入越冬，潛伏場所一般固定而集中，抓好這一時期的病蟲防治，對減輕果園全年病蟲危害可收到事半功倍的效果。

一、深翻果園：果園地深翻應在初冬接近封凍時期進行，即把表層土壤、落葉和雜草等翻埋到下層，同時把底土翻到上面，翻園的深度以25-30厘米為宜。經過翻園，既可以破壞病蟲的越冬場所，把害蟲翻到地表上殺死、凍死或被鳥和其它天敵吃掉，減少害蟲越冬數量；又可疏松土壤，利于果樹根系生長。

二、徹底清園：許多危害果樹的病菌和害蟲常在枯枝、落葉、病僵果和雜草中越冬。因此，冬季要徹底清掃果園中的枯枝落葉、病僵果和雜草，集中燒毀或堆集起來漚制肥料，可降低病菌和害蟲越冬數量，減輕來年病蟲害的發生。

三、刮皮除害：各種病菌和害蟲大都是在果樹的粗皮、翹皮、裂縫及病瘤中越冬。進入冬季，要刮除果樹枝、干的翹皮、病皮、病斑和介殼蟲體等，可直接除掉一部分病菌和害蟲。同時，將刮下的樹皮集中燒掉，刮后用石硫合劑消毒。

四、剪除病蟲枝：結合冬季修剪剪去病蟲枯枝，摘除病僵果，集中燒毀，可以消滅在枝干上越冬的病菌、害蟲。如腐爛病、桃褐腐病、梨黑星病、蘋果白粉病、葡萄炭疽病等病菌和梨大食心蟲、葡萄虎天牛、透翅蛾、頂梢卷葉蛾等。

五、樹干涂白：大樹干上涂上涂白劑，既可以殺死多種病菌和害蟲，防止病蟲害侵染樹干，又能預防凍害。涂白劑的配制：生石灰10份，石硫合劑原液2份，水40份，粘土2份，食鹽1-2份，加入適量殺蟲劑。將以上物質溶化混勻后，倒入石硫合劑和粘土，拌勻后涂抹樹干。在害蟲產卵之前進行涂白，涂白的位置以樹干基部為主，高約1米，涂抹時要由上而下，力求涂勻。

六、樹干綁膜：在樹干基部綁寬20厘米左右的塑料薄膜1圈，可防止害蟲爬上樹干危害。

七、綁把誘蟲：入冬時，在果樹上綁上草把，誘害蟲到草把上產卵或越冬。入冬后再把草取下集中燒掉，可把草把中冬眠的害蟲殺滅。

八、藥劑防治：在果樹發芽前，噴灑1次石硫合劑或溴氰菊酯等農藥，可以殺死殘留的越冬害蟲和病菌，從而大大減少病蟲的危害。