一、培制營養土。從隔年種植過大蔥、大蒜、韭菜或近幾年沒種過茄果類蔬菜的地塊取土，然后按菜園土、腐熟馬糞、廄肥1:1:1的比例拌勻，然后加入用過磷酸鈣配制而成的相當于培養土重0.1-0.2%的營養土填入育苗床或裝育苗缽。

二、種子消毒。用55℃的溫熱水浸種，或用10%磷酸三鈉水溶液浸種20-30分鐘，撈出后用清水沖洗干凈，然后進行催芽播種。

三、種子處理。可使用“863生物助長器”使種子經納米化處理，用上述方法處理后，種子內酶的活性被激活和增強，種子的抗病性能明顯增強，一般可使種子早3-4天發芽，且種苗生長快而健壯。

四、適期播種。要依據定植期來準確推算適宜的播種期。播種前要將苗床澆足底水，然后進行播種，播種覆土，蓋好地膜。

五、溫度管理。一般茄果類蔬菜播種至出苗前以保持25-30℃為宜；出苗后白天以保持20-22℃為宜，夜間以保持15-16℃為宜；移栽到緩苗前以保持25-28℃為宜，緩苗后白天以保持20-25℃為宜，夜間以保持15-18℃為宜；定植前7-10天要進行低溫煉苗，以提高茄果類蔬菜定植的成活率。

六、光照管理。茄果類蔬菜都喜強光，在強光下生長健壯，弱光下易徒長得病。具體的光照管理措施如下：⑴玻璃或塑料薄膜要保持潔凈，以減少水滴和塵埃積聚，提高透光率。⑵在保證溫度的情況下，盡量早揭、晚蓋苫子，以延長光照時數。⑶掛反光幕，提高光照強度和受光面積。⑷陰雪天也要揭苫子。

七、水分管理。播種前澆足底水；播種后不要立即澆水；出苗時澆1次水；澆水時從一端一次澆透，不可來回反復澆。每次澆水后，待葉片無水跡時，撒一些干土或草木灰，以利于保墑，防止土壤板結和溫度降低，切忌陰雪天澆水。

八、定植前煉苗。在定植前5-7天，進行夜間低溫煉苗。如果秧苗過嫩，為了免受寒害，可先用較高的溫度(7-10℃)鍛煉數天，然后再進一步進行煉苗。一般茄果類蔬菜煉苗的適宜溫度是：番茄為3-5℃；茄子、辣椒為8-11℃，煉苗時間3-5天。經低溫鍛煉后茄果類的蔬菜，可顯著提高適應力，可忍耐一般霜凍，且定植后緩苗快，發棵早。此外，還可采用放大苗距、揭膜曬苗等方法促使秧苗強健，增強植株抗逆性，提高栽植的成活率。