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夏季氣候多變，蔬菜生長極易受氣候條件影響，在高溫多雨季節，常常有熱暴雨襲擊農作物，對蔬菜的危害最大。在熱暴雨后，蔬菜莖葉被地面的泥沙粘附著，葉片上的氣孔被堵住，嚴重地影響蔬菜的呼吸、蒸騰和光合作用。加之受熱暴雨襲擊的蔬菜植株被吹歪了，莖葉容易折斷，土壤板結，土壤中空氣明顯減少，使根部被迫進行無氧呼吸，導致細胞中毒死亡。此外，在熱暴雨襲擊后，蔬菜抵抗力減弱，將會引起病害的發生和傳播，造成不可估量的損失。因此，應隨時收集氣象資料，及早采取預防措施，可將災害損失降至最低。那么，如何救治被熱暴雨襲擊過的蔬菜呢？據農技人員研究，應做好以下防護措施。
采取補救措施：可及時潑水或灌冷泉水、冷井水。當熱暴雨過后，最好立即組織人工潑水，在有冷泉水或井水的地方，最好進行澆灌，把粘附莖葉的泥沙洗掉，以降低土壤溫度，增加土壤氧氣，使蔬菜保持正常呼吸狀態。及時排除積水，疏通或加深縱橫排水溝，使排水暢通。及時復耕，損失嚴重的菜田，考慮重新播種蔬菜，且選擇在潮濕土壤條件下發芽良好、生長日數短的小白菜、油菜等早熟菜種。
實施清園：收拾菜園落葉，避免病害蔓延。及時組織人工洗沙，扶正植株。只有把粘附莖葉的泥沙洗掉，加上立即扶正，減少互相擠壓現象，才有可能使蔬菜正常生長起來。
補施肥料：及時噴施葉面肥，熱暴雨襲擊后，蔬菜根系活動甚弱，吸水吸肥力均差。這時應及時噴施葉面肥，用磷酸二氫鉀液，加入1%進口尿素液噴施葉面，增強吸肥能力，迅速恢復生機。同時，每10畝可施用尿素15公斤(或硫酸銨30公斤)及氯化鉀4公斤為追肥，促進發育；災后蔬菜容易發生霜霉病、白粉病或軟腐病，應加強防治及時噴用72.2%普力克水劑600倍或69%安克一錳鋅可濕性粉劑500～800倍液防治病害發生。
中耕培土：表土干后實施中耕，并適當培土及扶正植株，促進正常發育。及時進行中耕松土和防治病蟲害。排除漬水后，應及時中耕松土，并抓住露水未干前撒施草木灰或噴波爾多液，防止病害感染和大發生。
