一、溫度原因如果溫度過高(高于35℃)，會(huì)因花器發(fā)育不全或柱頭干枯導(dǎo)致授粉受精不良而落花落果。此外，夏天夜溫高，植株容易徒長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過旺會(huì)造成落花落果。白天可以采取潑泥漿等方式降低棚內(nèi)溫度，夜間敞大通風(fēng)口降低夜溫。花期溫度控制以白天20℃～27℃，夜間15℃～20℃為宜。

二、營(yíng)養(yǎng)原因甜椒生長(zhǎng)需要充足的光合產(chǎn)物和肥水。土壤干旱，水分不足，會(huì)抑制植株對(duì)肥水的吸收，引起落花落果。而水分過多，土壤通透性變差，使根系呼吸和生長(zhǎng)發(fā)育受阻，甚至漚根，也會(huì)引起落花落果。保持土壤見干見濕最好。此外，施用肥料要養(yǎng)分全面，要氮磷鉀配合施，氮肥過多或不足或缺磷少鉀，會(huì)因其養(yǎng)分不足或營(yíng)養(yǎng)失調(diào)引起落花落果。特別要提醒的是：甜椒進(jìn)入結(jié)果期后，需鉀量迅速增高，約是氮的兩倍左右，因此結(jié)果期一定要重視鉀肥的使用。

三、病蟲危害及藥害原因病毒病是越夏甜椒的頭號(hào)殺手，感染病毒病后，常出現(xiàn)植株萎縮或死頂現(xiàn)象，造成落花落果。針對(duì)這種情況，應(yīng)首先要消滅傳染病毒病的蟲源，可用吡蟲啉、一遍凈等防治，也可結(jié)合噴灑病毒A、寧南霉素等。

此外，夏季氣溫高，藥劑使用濃度應(yīng)該相應(yīng)低一些，以免造成藥害。