黃花菜是連續抽蕾開花的花用蔬菜，在花蕾形成和開花期間需要有充足的有機養分供應，才能孕育出量多、飽滿、質量又好的花蕾，開的花朵才大、花瓣才厚，并且連續抽蕾開花，不出現間隔抽蕾，間隔開花現象，產量才高。所以，在黃花菜抽蕾開花期間要注意增施有機肥。具體施肥方法如下：

在黃花菜抽蕾開花期間，必須每15~20天根部淋施一次25~30倍漚制腐熟的花生餅肥水溶液，或25~30倍漚制腐熟的茶籽餅肥水溶液，或25~30倍漚制腐熟的菜籽餅肥水溶液，混合300倍腐殖酸活性液肥水溶液同施，每次每平方米土壤淋施3~5公斤左右，均勻淋在黃花菜植株根部周圍的土壤中即可。同時，每2~3個月根部施一次氨基酸有機肥，連續施2~3次，每次每畝施80~100公斤，將氨基酸有機肥均勻撒施在黃花菜植株根部周圍的土壤中，再培上一層厚8~10厘米的泥土，將氨基酸有機肥覆蓋住即可。

另外，在根部增施有機肥的同時，還要多次進行葉面補充有機肥。在黃花菜抽蕾開花期間，必須每10~15天葉面噴施一次800倍腐植酸活性液肥水溶液，或600倍氨基酸復合微肥水溶液，或1000核苷酸活性液肥水溶液，連續噴灑8~10次，均勻噴濕所有的葉片，以開始有水珠往下滴為宜。