①土壤酸堿度的影響。首先土壤pH影響肥料類型的選擇，在酸性土壤上應選擇生理堿性肥料，反之，應選擇生理酸性肥料。其次，土壤養分的有效性決定了土壤中某些養分的有效性和豐缺狀況。在土壤pH 7～8時，微量元素硼、錳有效性最低，土壤容易缺乏這兩種元素。當土壤pH 7～8.5時，土壤中磷的有效性最低，容易產生磷缺乏癥。

②土壤質地的影響。在沙性土壤上，可溶性硼容易淋失，甜菜缺硼的幾率較大。另外，土壤質地影響施肥方法，在保肥性好的黏性土壤上，可加大基肥和種肥用量；在保肥性差的沙土上，可適當減少基肥和種肥用量，增加追肥用量和次數。

③土壤養分自身的有效性和儲量。不同土壤類型養分的有效性和儲量差異較大，不同營養元素有效性的比例也不一樣，甜菜對各種養分的吸收是有一定比例的。因此要根據土壤養分狀況給甜菜施肥，如在黑土區，施三要素的比例按N：P2O5： K2O為1.5：1：1；在碳酸鹽黑鈣土區，N：P2O5： K2O為1：1.5：1。