生產中，黃瓜采取南瓜嫁接優點突出，其原因在于南瓜根系發達，吸水吸肥能力強，具有良好的抗病、抗逆能力，可有效提高黃瓜莖蔓的長勢，增強其開花坐瓜能力，避免植株早衰。據筆者了解，目前，以靠接法和頂接法兩種嫁接方式最為常用。

既然黃瓜嫁接好處多，那么，我們就要充分發揮嫁接的優勢，保證黃瓜嫁接苗旺盛生長，切不要因為管理不當而造成砧木南瓜生長勢超過黃瓜生長勢，影響了嫁接效果。對于黃瓜靠接苗來說，不斷根或斷根后再扎根或斷根拖后，均會對接穗黃瓜造成影響，甚至失去嫁接意義。而對于頂接苗來說，南瓜生長點去除不徹底，甚至砧木南瓜生長點超過接穗黃瓜生長點，形成“惡性競爭”，這都不利于培育健壯黃瓜植株。

因此，管理黃瓜嫁接苗，該斷根就要及時斷根，該剔除生長點時就要及時剔除生長點，從而保證接穗黃瓜長勢。生產中，為了縮短緩苗時間，堅持栽前就斷根為好。如果沒有把握住這個時機，那就需要做好靠接苗的栽后斷根。根據栽后靠接苗的長勢，一般為栽后5～7天，其生長點部分開始發黃長心葉，根系開始下扎時，即可進行斷根，斷根宜選擇在晴天的下午4點左右，以便利于斷后緩苗。斷根時，可用刀片在黃瓜嫁接口下方 1厘米處割斷，一定要徹底。另外，若南瓜頭有萌發的心葉，應當一并挑除，最好從其基部斷掉。而對于頂接苗來說，則也應在其栽后1周內，進行一次較為徹底的“挑頭”工作，目的是剔除南瓜生長點，保證黃瓜接穗的正常生長。