山藥在栽培過程中，因受不良環境條件、栽培措施、管理方法等因素的影響，造成山藥在生長過程中內部組織結構發生改變，從而產生各種奇形怪狀，如山藥塊莖上端分權、下端分權、蛇形、扁頭形、腳掌形、葫蘆形、麻臉形等，這些統稱為畸形山藥。預防措施如下：

1、除去溝內異物。人工挖山藥溝時應在冬前進行，通過冬春雨雪侵蝕冰凍風化使土塊充分風化粉碎，隨風化解凍隨填溝，填溝時仔細剔除上壤中的石塊、磚塊、沙礫等硬物，不要將大土塊填入溝內。

2、按技術規程種植。不在種植溝內施用種肥，防治地下害蟲施用毒土、毒餌時不能盲目加大劑量，可用新高脂膜800倍液噴霧土壤表面，減少藥劑量，保溫防凍、防土層板結，窒息和隔離病蟲源。

3、施用充分腐熟的有機肥，如人糞尿、堆肥、廄肥和優質土雜肥，要利用夏秋季節氣溫高、易發酵腐熟的有利時機提前進行漚制。葉片開始擴展之時，葉面噴施藥材根大靈。使葉面光合作用產物（營養）向根系輸送，提高營養轉換率和松土能力，使根莖快速膨大，藥用含量大大提高。