霧是初冬常見的一種天氣現象。當低層大氣中的水汽達到飽和狀態時，水汽凝結物懸浮在空中就會形成霧茫茫的天氣；陰霧彌漫的天氣往往伴隨著低溫、高濕、寡照，對大棚蔬菜的生長極為不利。

保溫防凍 霧天要適當增加覆蓋物，防止蔬菜受凍。遇到持續陰霧天氣，覆蓋物要適當晚揭，且揭開后注意觀察溫度變化，如果稍有下降，應隨揭隨蓋；稍有回升，可以在下午2時以前把覆蓋物重新蓋好。如果棚內溫度持續下降，要進行人工加溫。連續陰、霧天后驟然晴天，揭去覆蓋物后要注意觀察秧苗變化，發現萎蔫，立即蓋上，恢復后再揭開，萎蔫再蓋上；如此反復。經過2～3天，即可轉入正常管理；若揭開不管，易造成“倒苗”。

增加光照 保持棚膜清潔，增加透光量。加強對大棚覆蓋物的管理，通過適時揭、適時蓋，充分利用陰天的散射光，使植株進行光合作用。必要時，也可用40瓦的日光燈三根合在一起，掛在離苗45厘米處，或用100瓦的高壓汞燈掛在離苗80厘米處進行人工補光。

控制濕度 大棚蔬菜自始至終都要嚴格控制澆水，尤其在霧天，一般不要澆水，防止傷根。如果棚內濕度過大，要及時通風排濕；不能通風時，可在行間撒草木灰或細干土吸濕。

科學用藥 霧天防治大棚蔬菜病蟲害，要注意選用對癥、高效農藥，并盡量采用煙霧法或粉塵法施藥；如果采用噴霧法施藥，要盡量減少防治次數，以降低棚內濕度。