降雪對大棚蔬菜的危害是多方面的：一是機械損壞。由于雪的重力作用，積雪過厚，往往可將結構不堅固的大棚壓垮。據測算，當積雪厚度為20厘米左右時，每平方米雪可達20千克，每畝大棚的棚頂雪壓重可達13噸以上，如此沉重的負擔對于竹木結構等簡易大棚來講是難以支撐的，很容易造成損壞。二是光照不足。雪天本身沒有陽光，再加上為了棚室保溫，棚外又要加蓋若干層草苫子等覆蓋物，使棚內光照嚴重不足，光合作用無法進行。三是凍害。俗話說：“下雪不冷化雪冷。”降雪過后往往伴隨著低溫，管理不當易使大棚蔬菜遭受凍害。

防止措施：改進大棚結構。有條件的可采用鋼筋和混凝土骨架結構的大棚。如采用竹木和塑料管構架，應認真測試其負荷能力，并采用拱形設計，以增強支持能力。同時，棚頂應有一定坡度，使之不易積雪。

及時掃雪。白天降雪，要蓋好葦毛苫，其上再加蓋草苫子，雪停后立即清除積雪；夜間降雪，翌晨雪停后及時掃雪，保持覆蓋物干燥。雪特別大時，不管是白天還是晚上，都要隨下隨掃，防止積雪過厚壓垮大棚。

加強覆蓋物的管理。雪后及時揭去覆蓋物使秧苗見光，連續陰雪天氣而后驟然轉晴，揭去覆蓋物后要注意觀察秧苗變化，發現萎蔫，立即用葦毛苫蓋好，恢復后再揭開，萎蔫再蓋上，如此反復，經過2～3天，即可轉入正常管理；若揭開不管，易造成“倒苗”。