番茄植株生長發育快、分枝力強、莖葉繁茂、易落花落果，在生產上常采用整枝的方法達到早熟和高產的目的。整枝的方法主要包括打杈、打頂、打老葉、疏花疏果等。

    溫室番茄為達到早熟高產的目的，常采用單干整枝的方法。對早熟品種，只保留番茄主軸，把葉腹內側枝全部摘除。中晚熟品種，由于生長勢強，通常采用連續單干延伸整枝和連續摘心的方法。現分別介紹如下。

    連續單干延伸整枝  把第一花穗下第一側枝及以下所有側枝全部摘除，留植株在封頂的最上位側枝代替主干繼續向上延伸。當此側枝又出現封頂時，在此側枝上選最上位側芽代替側枝繼續向上延伸，如此反復達到要求高度，或留夠所要求花穗數。

    連續摘心整枝  采用單干整枝，當番茄長出3——4個花穗時，在其上面留二片葉摘心，做為第一個基本枝。保留植株最上部兩片葉腋內的側枝進行連續摘心，即當兩葉腋內腋芽萌發后各留一葉摘心，當側枝的腋芽萌發時，再各留一葉摘心。如此反復進行。當第一果穗采收后，在最上部的兩個側枝中選一健壯側枝不再進行摘心；而另一側枝留一葉，其余葉片剪除。放開生
長的例枝當長出3——4個花序時，在最上部花穗上方留兩片葉進行摘心，作為第二基本枝。然后按同樣方法培養第三基本枝、第四基本枝。這種整枝方法一般可結12——16穗果。

    番茄整枝注意事項

    1、番茄地上部和根系有著相互促進的關系。過早整枝會影響根系生長。因此打杈不可過早，第一花穗下部的腋芽應在腋芽長至3厘米長時進行。

    2、采用單干連續整枝時，首先要保證肥水充足，必須注意上部側枝的選留和培養，防止造成下部的都打去了，而上部的最終培養不出。

    3、打杈時，要求不留樁，不能帶掉主軸上過多的皮，要盡可能減少傷口面，一般不用剪刀等工具，因剪刀容易傳染病毒。

    4、整枝、打杈應在晴天上午10時至下午3時進行，這時溫度高，傷口易愈合。

    5、采用連續摘心整枝時，應及早進行。進行早，傷口小，易愈合。

    6、日光溫室越冬茬、冬春茬栽培常采用普通單干整枝，即早熟品種高度密植（7000——8000株／667平方米），每株留一穗果；中晚熟品種667平方米栽2500株左右，每株留4－6穗果，每穗結果2一3個。

    7、日光溫室秋冬茬、大棚春茬栽培中，常采用連續單干整枝和連續摘心整枝法。在運用這兩種整枝法時，一定要重視疏花疏果。一般單株留果5－10穗，每穗留2——3個果。

    8、在整枝時，對有病毒癥狀的植株應單獨進行，避免人為傳播疾病。