室內栽培草菇，溫度恒定，濕度易于保持，不受自然條件變化的影響，延長栽培季節，并可提高產量和品質。

    （一）栽培室

    可利用舊房屋、地下室、塑料棚、草棚及蘑菇房等栽培草菇。栽培用的床架按栽培蘑菇的方法設置。

    （二）培養料配制

    室內栽培草菇的培養料其要求應比室外栽培多些，并要預先發酵。其配方：

    培養料配制前先將稻草切成8～9厘米長，浸水，蔗渣不用切，仍要浸水，然后混合稻草料及其它配料，加適量的水拌勻，含水量掌握70％左右。然后堆成1米寬，高0.8～1米的長形堆，發酵2～3天，翻堆一次，再堆1～2天后，用石灰水調節好水分和酸堿度就可上床進行后發酵。后發酵方法是：將培養料搬進菇房堆放床架上，厚度17～18厘米整平壓實，關閉門窗，讓培養料繼續發酵，并通入蒸汽加熱使料溫上升到62℃保持2小時，然后打開門窗，料溫降至35～40℃時，即可播種。

   （三）播種

    室內栽培草菇的播種方法與蘑菇基本相同，可用穴播、條播和撒播三種。穴播是把床面整平后，按7～8厘米的距離挖穴，塞入一小團菌種，輕輕壓平穴口。條播是在床面按10厘米的距離挖一條寬3厘米，深3厘米的小溝，把菌種均勻播入溝中，輕輕壓平。撒播是將菌種均勻地撒在料面，然后覆蓋上一層薄薄的培養料，并用一塊木板把料面輕輕壓平。播種后床面覆蓋塑料薄膜或舊報紙，以利保溫保濕，促進發菌。

    （四）管理

    1.蓋土 播種后4～5天，床面菌絲開始蔓延生長時，就可在床面上蓋一層薄薄的火燒土或疏松肥沃的壤土。井噴 1%的石灰水，保持上層濕潤，以利發菌出菇。

    2.調節溫濕度 蓋土后菇床料溫應保持在36～42℃之間，白天溫度高，可揭去塑料薄膜，并噴些水，保持料面濕潤，晚上溫度降低，應重新蓋好薄膜。6～7天后，料溫下降至32～42℃之間，菌絲開始紐結，可在床面上蓋上一層薄薄的亂草，保持空氣相對濕度90％～95％。2～3天后便長出小菇蕾，每天早晚通風換氣一次，并噴適量的水，保持覆蓋稻草的濕潤，經2～3天精心管理，菇體迅速長大，就可陸續采收。