2、播種：10月下旬至11月中旬，菠菜直播于蠶豆行間，1.33米組合播種2行，2米組合播種5行，行距25厘米。播前精細整地，每畝施復合肥50公斤作基肥，開播種溝澆足底墑水，穴播，穴距5厘米，每穴播種2-3粒，蓋土厚度不超過2厘米。播后保持畦面濕潤，齊苗后適當間苗，每穴留苗1株，每畝2-2.5萬株。

 

      3、肥水管理：定苗后施第一次追肥，每畝用尿素5-6公斤或碳酸氫銨15公斤。10-15天后視天氣和苗情施第二次追肥，每畝用尿素15公斤或碳酸氫銨25-30公斤。最后一次追肥在收獲前15天施用，每畝用碳酸氫銨25-30公斤。生長期遇旱要澆水保濕，遇連續大雨要及時疏通排水系統。

 

      4、病蟲防治：菠菜病害主要有霜霉病、白銹病等，每畝用75%百菌清可濕性粉劑100克加水60公斤噴霧防治。害蟲主要有菜青蟲、蚜蟲、潛葉蠅等。防治菜青蟲、小菜蛾，每畝用2.5%溴氰菊酯20毫升加水30公斤噴霧；防治蚜蟲，每畝用50%抗蚜威15克加水30公斤噴霧；防治潛葉蠅、甜菜夜蛾，每畝用5%抑太保乳油50克加水50公斤噴霧。采收前15天停藥。

 

      5、采收：菠菜長至高35-40厘米、單株重80-100克時即可采收。