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棚室番茄出現果實子粒外露的主要原因，是由于花器和果實不能正常發育所致。番茄能否發育成正常果，主要取決于花芽分化的質量。番茄果實，尤其是第一、第二穗果子粒外露，主要是在番茄育苗移栽時，遇到高溫或低溫造成的。通常番茄幼苗長至6片真葉時，已完成了1、2、3、4花序的花芽分化，當幼苗期這些花序分化花芽形成花器時，若遇低溫或高溫、水分不足、氮肥過多，即會導致花芽過度分化，形成多心皮畸形花，結出的果實前期就會出現畸形。有時在育苗期或移栽期間因低溫或干旱持續時間較長，晝溫低、晝夜溫差較小、氮素供應不足，幼苗生育處在抑制條件下，花器易木栓化。此后轉入適宜條件時，先形成的木栓化組織不能適應內部新組織的迅速生長，則形成裂果、疤果、子粒外露果等畸形果。防治辦法：1.選用不易產生畸形果的品種，如紅玉、紅寶、西粉3號、佳紅、麗春等。2.合理使用植物生長調節劑。當幼苗出現徒長時，不能只依靠控水和降溫來控制苗子旺長，而應在搞好溫度、光照、水分調節的基礎上，噴施“多用途”200倍液或按0.01%的濃度噴施25%的助壯素進行適當控旺。3.在給番茄澆水時沖施免深耕，按30毫升加15公斤水的比例，隨水沖施；也可結合追施有機肥，每50公斤有機肥配30克安格瑞顆粒劑增強土壤的透氣性，提高番茄吸肥吸水能力。4.發現子粒外露果應及時摘除，為防止繼續出現畸形果，建議按600—800倍液噴施速效硼和印度鈣混合液，6天噴1次，連續噴2～3次，對防止番茄子粒外露有較好的效果。
