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如何防治雙孢菇褐腐病

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-11-07
核心提示:褐腐病又稱白腐病、濕泡病、水皰病等,病菇幼時受浸,該病是由一種叫做疣孢霉的病菌引起。后期,其形成不規則的灰白色“疙瘩頭”或畸形菇,且在表面生一層“白毛”。
     褐腐病又稱白腐病、濕泡病、水皰病等,病菇幼時受浸,該病是由一種叫做疣孢霉的病菌引起。后期,其形成不規則的灰白色“疙瘩頭”或畸形菇,且在表面生一層“白毛”。即其病原菌菌絲體溫度在20℃以上時,短短4-5天的時間,病菇色澤變暗,繼以腐敗,滲出褐色的液汁,并腐爛、發臭。若棚溫低于20度時,該過程變長,約需7天以上。子實體生長中期受浸時,則在菌蓋表面出現褐色病斑,菌柄呈腫脹粗胖狀,繼之菇體變軟,亦滲出暗褐色液滴。切開病菇觀察,則發現其內部組織由原白色變為淺白、烏白色,菇體軟腐后則變為烏褐色,并發出臭味。

防治措施:

一是菇房消毒。培養料入房前或栽培結束培養料出房前一定要消毒。清理環境衛生,陳年的染病老菇棚重新使用前,可掀去上覆物,鏟除一層墻皮后,繼之堆上秸稈點火焚燒,然后再重新扣棚,栽培及加工設施消毒,用巴氏滅菌60℃維持10小時,悶棚2天以后即可啟用。

二是覆土消毒。土壤是疣孢霉的生存之地。覆土不能選用表層土,應選取20厘米以下的深土層,取土后在烈日下暴曬3-5天后,使用75%酒精殺菌消毒。

三是加強管理。開始發病時應立即停止噴水,加大菇房通風,以降低菇房內空氣相對濕度,把溫度降到15℃以下,摘除所有的病菇。發病嚴重時,需除掉帶病覆土,更換新土,將病菇燒掉進行消毒。

四是發病菇棚可清除病菇,并清理料面,采取晝蓋夜開方式使棚溫盡量降低,如低于13℃時,可抑制病菌危害。雜菌污染的菌床使用75%酒精殺菌可有效抑制或殺死部分病原菌。

編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 防治 雙孢菇 褐腐病
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