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預防金針菇叢枝病措施

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-11-20
核心提示:金針菇叢枝病屬生理性病害,受害菌袋或菌瓶進入子實體形成階段時,只長菌柄不形成菌蓋。具體表現為:菌柄伸長到一定長度時頂端產生分枝,之后分枝又產生小分枝,小分枝越長越細弱并下垂;其菌蓋停滯在原基發育時的幼小形態,直徑僅為1~2毫米。
    金針菇叢枝病屬生理性病害,受害菌袋或菌瓶進入子實體形成階段時,只長菌柄不形成菌蓋。具體表現為:菌柄伸長到一定長度時頂端產生分枝,之后分枝又產生小分枝,小分枝越長越細弱并下垂;其菌蓋停滯在原基發育時的幼小形態,直徑僅為1~2毫米;整叢菇體呈胡須狀,子實體生長受到嚴重抑制,幾乎沒有產量。

誘發金針菇叢枝病的原因,主要是菇場通風不良,二氧化碳濃度過高,濕度過大,加上缺乏弱光刺激,抑制了菌蓋的生長,因而該病多見于空氣不易流通的防空洞、地道等種植場所。

預防金針菇叢枝病,出菇場所要具備良好的通風條件。瓶栽金針菇在子實體原基形成后,要進行3~5天的幼菇成形培養,然后才能套袋長菇,套袋后每天要上下提動袋子換氣1~2次。袋栽金針菇在子實體生長前期要加強通風,可掀開覆蓋物,促進菌蓋分化和菌柄增粗,待菌蓋發育正常后再實行商品菇的管理方法。發現菇蕾生長不正常、菌柄頂端產生分叉并下垂時,及時清除病菇,并創造有利于子實體形成的環境條件,仍能轉入正常生長。

編輯:foodqa

 
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