一看：首先看包裝與標識，其正面應一般印有產品商標、生產許可證號、產品標準號、農用肥料登記號，有效養分含量標識，有生產企業名稱、地址和肥料生產日期。包裝袋的背面有的還有使用說明等。其次看肥料顏色、顆粒是否均勻等，真化肥顆粒呈圓形而且大小一致，假劣化肥一般顆粒大小不均一，顏色不均勻，球形不規則、碎粒現象嚴重。

二聽：抓一把化肥從高處松手，讓化肥自由下落，落地聲音尖細，為假化肥；聲音沉重的，為真化肥。

三聞：有明顯的刺激氨味的顆粒是碳銨，有酸味的細粉是重過磷酸鈣。

四摸：用手觸摸肥料，感覺是否有明顯的水分和結塊現象。

五觀察：肥料是否溶解于水。氮、磷、鉀及微量元素肥料，除過磷酸鈣、鈣鎂磷肥難溶于水外，其它一般都易溶于水。將肥料投入燒紅的炭火上，能迅速熔化并冒白煙的是尿素；冒黃煙的是硝酸鈉；冒紫煙的是硝酸鉀；如燃燒發亮就是硝酸銨；如果出現“沸騰狀”冒白煙，有殘灰燼就是硫酸銨；直接升華，白煙甚濃，有鹽酸味就是氯化銨。