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白糊精

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-02
加工工藝:
     糊精產品土要有三個品種,即糊精、黃糊精、英國膠(不列顛膠),它們的差異在于對淀粉的預處理力法及熱處理條件不同。通常,白糊精是在較低溫度下轉化生成的。
  加工工藝:
  藥浸→預干燥→焙燒→冷卻→勻濕→包裝
  化學試劑貯槽,計量群,螺旋輸送機,氣流干燥機,粉篩,加濕器,包裝機
  操作要點
  (1)藥浸:可以使用混合機,把一種催化劑用水稀釋后均勻地浸透淀粉;驅Φ矸圻M行噴霧混合均勻。催化劑的用量不同,淀粉的pH值不同,所制的糊精有所不同。
  (2)預干燥:為了保證焙燒時淀粉的流動性,以及淀粉縮合反應的進行,淀粉必須進行預干燥,水分降至1%-5%范圍。
  (3)焙燒:經過于燥后的淀粉送入焙燒爐烘焙進行熱轉化。使用不同的焙燒溫度能得到不同的產品。
  (4)冷卻:多數情況下,轉化終點根據色澤或溶解度來確定。到焙燒終點后用冷卻裝置結束反應。
  (5)勻濕:冷卻后的產品水分含量很低,在以后與水混合時會發生結塊及起泡現象,因此須放在濕空氣中吸收水分,使水分升高到5%-12%再進行包裝。
設備信息: 化學試劑貯槽,計量群,螺旋輸送機,氣流干燥機,粉篩,加濕器,包裝機:BZ3600型;電動機功率1.1kw;外形尺寸3200×700×1200(mm);航空航天工業總公司第六0八研究所
廠房投資: 日產50噸,投資1000萬元。
產品描述: 產品用途白糊精成品白色,在冷水中溶解度接近90
 
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