a国产亚洲欧美精品一区在线观看_看一级黄色毛片_在线观看播放_一级片精品_国产精成人品日日拍夜夜免费_草久在线视频

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網服務號
 
當前位置: 首頁 » 食品專題 » 農產品加工工藝與設備 » 正文

減肥降脂的燕麥食品

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-03
加工工藝:
     原料配方
  燕麥 20kg,大米 12kg,大豆粉 4kg,白砂糖 3kg,食鹽 0.5kg,復合營養強化劑 0.5kg
  工藝流程
  原料燕麥、大米→清洗、浸泡→磨漿→調配→預糊化→干燥→烘烤→冷卻→計量、包裝→成品
   ↑
  大豆粉、白砂糖、食鹽、營養強化劑等
  
  操作要點說明
  (1)原料預處理:選取色澤好、顆粒飽滿的燕麥和大米,切忌將已經變質、發霉、受過嚴重污染的顆粒和雜質混入到原料中,這是保證產品質量的基礎。采用射流洗米法將燕麥、大米顆粒表層糠皮及其他夾于其中的雜質去掉;清洗干凈的原料燕麥粒和大米粒用2倍重的軟化水浸泡3-4h,使米粒充分吸水膨脹,使其含水量達到35%~40%,以利于磨漿得到較好的細度,同時也減少砂輪磨或鋼磨的磨損和動力消耗。
  (2)磨漿:將浸泡好的燕麥及大米原料用砂輪磨或鋼磨磨成漿而且磨漿越細越好,要求一邊加料一邊加水,并且要求穩定連續均勻供料,要求漿液的濃度為32-35°Be,含水量為50%~55%。
  (3)調配、糊化:按配方比例稱取大豆粉、白砂糖、食鹽、復合營養強化劑等,與上述所得燕麥大米漿液在調配罐中充分攪拌進行混合調配;調配均勻的混合漿液加熱至90℃左右并保溫20min,使漿液充分糊化,糊化度要求在85%以上。
  (4)滾筒干燥:充分糊化的混合漿液由螺桿泵送入滾筒干燥器的受料槽,并由布膜器使漿料均勻地呈薄膜狀分布于滾筒表面,而滾筒內通蒸汽或電加熱使干燥機表面溫度達120℃以上,物料在滾筒轉動過程中由筒壁傳熱使其大部分水分汽化而變成固體薄
  片,然后用刮刀刮下,由螺旋輸送器輸送至下一道工序。該工序要注意控制協調滾筒干燥機轉速與溫度的關系。
  (5)烘烤、冷卻:經滾筒干燥并由刮刀刮下的燕麥米片,經破粒機破粒后送入隧道式干燥機中進一步干燥,干燥分為三個區段,溫度分別為50℃、60℃、40℃,使燕麥片連續干燥2-3h。干燥至成品水分≤11%,最后用自動包裝機以復合塑料包裝袋進行包裝,密封即得成品燕麥米片。
設備信息: 砂輪磨,調配罐,滾筒干燥器,布膜器,螺旋輸送器,刮刀,破粒機,隧道式干燥機,自動包裝機磨粉磨漿機:SM-150型;砂輪直徑150mm;電機功率0.75kw;外形尺寸605*250*518(mm);浙江省臨海市商業機械廠
產品描述: 燕麥是一種古老的糧食作物,具有很高的營養價值,裸燕麥在谷物中其蛋白質的含量均局首位,其蛋白質含量為15.6%,且含有人體必需的8種氨基酸,脂肪含量高達8.8%,而且含有極其豐富的亞油酸,占燕麥全部不飽和脂肪酸的35%一52%,維生素E的含量也高于大米、小麥面粉。大量臨床試驗和動物試驗已經證明,經常食用燕麥食品能預防和治療由高脂血癥引起的心腦血管疾病,控制非胰島素依賴性的糖尿病以及治療肥胖病,而且無任何化學藥物誘發的毒副作用。減肥降脂的燕麥早餐食品就是以燕麥粉、大米粉為原料,配以大豆粉、甜味劑、營養強化劑等輔料,經科學加工而成的。產品質量指標 1.感官指標 產品為不均勻的片狀早餐食品,具有燕麥大米固有色澤,無肉眼可見雜質;口感細膩,香甜可口,不沾牙,不夾生,不牙磣,具有蒸煮、烘烤燕麥大米的天然香氣,無異味。 2.理化指標 水分(%) ≤11 蛋白質(%) ≥13.5 脂肪(%) 5.6-6.8 碳水化合物(%) 62-66 膳食纖維(%) ≥5 鉛(以Pb計,mg/kg) ≤1.0 砷(以As計,mg/kg) ≤0.5 銅(以Cu計,mg/kg) ≤10 3.微生物指標 細菌總數(個/g) ≤10000 大腸菌群(個/100g) ≤90 致病菌 不得檢出產品特點與功能特性 減肥降脂燕麥米片,口感細膩、香甜可口、營養豐富,具有降低血脂、預防心腦血管病、調節血糖和胰島素、控制體重、促進胃腸功能之效,是高脂血癥、肥胖病、糖尿病患者理想的早餐食品。
 
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 0.251 second(s), 16 queries, Memory 0.88 M
主站蜘蛛池模板: 久久综合久中文字幕青草 | 国产精品欧美激情在线播放 | 成年人在线免费播放 | 欧美一区二区三区爽大粗免费 | 国产一级毛片网站 | 中国一级特黄真人毛片免费观看 | 国产精品高潮久久久久无 | 青青草免费在线观看视频 | xxddcc羞羞答答| 国产成人精品综合在线观看 | 午夜性色福利在线视频18观看 | 91区人人爽人人都喜欢人人都有 | 一区二区三区视频在线 | 看全色黄大色黄大片大学生 | 老子午夜精品无码不卡 | 久久avav | 黄色片一级的 | 久久国产久 | 国产日韩精品在线 | 1区2区3区高清视频 一级毛片免费观看视频 | 免费污站18禁的刺激 | 一本一道久久a久久精品逆3p | 伊人久久丁香色婷婷啪啪 | 大荫蒂欧美视频另类xxxx | 国产午夜禁区精品视频 | 亚洲一区二区精品蜜桃 | 久久性生活免费视频 | 精品盗摄一区二区三区 | 久久国产精品二国产精品中国洋人 | 欧美巨大XXXX做受中文字幕 | 国产成人综合久久亚洲精品 | 日韩成人免费av | 中国丰满少妇xxxxx高潮 | 一本一道久久久久久久久 | 久久精品xxx | 成人国产一区 | 最新久久| www.九色| 国产超碰无码最新上传 | 青青草av | 国产欧美成aⅴ人高清 |