含薏苡的酒精飲料的生產方法如下：用40 ％～60 ％的白米、16 ％～18 ％的薏苡和膨脹劑在水中混合9～11 h，向獲得的混合物中添加2 ％～3 ％的松樹葉，煮沸之，將獲得的供釀酒用的大米飯混合物和含30 ％～40 ％麥芽的混合物冷卻，使獲得的含水混合物發酵40～60 h，120～130 ℃蒸餾發酵混合物，從而制成含45 ％～65 ％酒精的成品。