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脫氨反應 deamination

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-08-16
  為伴隨氨基切斷所產生的化學反應。CH-NH2鍵由酶的脫氫作用所產生的亞氨基 CHNH 水解而產生氨和羧基的反應(例如谷氨酸脫氫酶、膠氧化酶)。此外還有脫氨基反應(生成雙鍵,如天門冬氨酸脫氨酶),氨基水解酶(如腺苷酸氨基水解酶)。另外轉氨基反應對供體來說也是脫氨反應。
 
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