a国产亚洲欧美精品一区在线观看_看一级黄色毛片_在线观看播放_一级片精品_国产精成人品日日拍夜夜免费_草久在线视频

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網服務號
 
當前位置: 首頁 » 食品專題 » 生物名詞庫 » 生物與食品 » 正文

琥珀桃仁

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-08-12
1.選料:桃仁通過0.8厘米孔徑的震蕩篩,去除碎仁、碎皮、蟲食、霉爛等不合格仁,并選除雜質。

2.水煮:沸水煮2~4分鐘,當即以清水冷卻透,漂洗除去澀味。預煮水應經常更換。

3.甩水:桃仁裝于布袋于離心機甩水1~2分鐘,使核桃仁含量控制在10%左右。

4.套糖液:甩水后的核桃仁,每次約50千克放于含干燥物75%的糖液中,糖煮約10分鐘,使糖液恢復到75%濃度,立即撈起濾去部分糖液,攤開冷卻至20~30℃油炸。

5.套糖液配制:將砂糖50千克,液體葡萄糖2.5千克、蜂蜜1.5千克、檸檬酸30克、水16千克置于夾層鍋中溶解后煮沸,倒入核桃仁套糖。

6.油炸:油溫150~160℃,炸2~4分鐘使桃仁炸至琥珀色并光亮一致。

7.冷卻:炸好的桃仁迅速冷卻至60~70℃,翻動幾下使成松散顆粒,冷卻至50℃以下。

8.甩油:將油炸冷卻的核桃仁,進行離心甩油約1分鐘,使表面油分脫去(離心機停車或剎車時不宜太快,以免因慣性使核桃仁相撞而破碎)。

9.分選:選除焦糊,色過深過淺、發粘、碎粒等不合格的核桃仁。選除雜質。按色澤、大小粒分開裝罐、要求核桃仁呈琥珀色較均勻。

10.裝罐:罐號889,凈重200克,核桃仁200克。空罐沸水消毒后烘干,再以75%酒精消毒。

11.排氣及密封:抽氣密封:400毫米汞柱以上。

12.殺菌及冷卻:琥珀桃仁裝罐后因不進行殺菌,故對加工過程的衛生及個人衛生要求必須嚴格。

 

 
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 0.146 second(s), 19 queries, Memory 0.88 M
主站蜘蛛池模板: 三年片免费大全国语 | 乱码丰满人妻一二三区 | 在线黄网 | 国产一级成av人片在线观看 | 国产三级精品三级在线专 | 下面一进一出好爽视频 | 亚洲一二区视频 | 国产乱人视频在线播放 | 久久99热只有频精品6狠狠 | 日本中文字幕乱码免费 | 国产成人无码精品久久久小说 | 99re伊人 | 黑人无套内谢中国少妇杂交 | 精品久久久久久无码人妻 | 中国丰满熟妇AV | 国产一区二区不卡 | 奶头好大揉着好爽视频午夜院 | 日韩欧美成人一区二区 | 日本老妇xxxx | 成人免费视频在线看 | 哪里可以看毛片 | 一区一区三区四区产品动漫 | av免费网站在线 | 国产精品V欧美精品∨日韩 久久精品99国产精品酒店日本 | 91亚洲一区二区 | 日韩高清在线观看 | 国产精品亚洲精品一区二区三区 | 天天天天天天天天操 | 男人操女人视频免费 | 国产经典久久久 | 亚洲一区| 无套内谢孕妇毛片免费看看 | 小黄文纯肉污到你湿 | 免费乱码人妻系列无码专区 | 18禁男女无遮挡啪啪网站 | 在线视频观看欧美日韩免费 | 人与禽交av在线播放 | 国产欧美日韩三级 | 成人性生交大片免费看中国A片 | 国产一区二区免费在线播放 | 欧美乱大交XXXXX疯狂俱乐部 |